嫩南瓜包子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要就在于嫩南瓜中了,如果包子加入了豬肉餡,那么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更全面。嫩南瓜鮮嫩多汁,略帶甜味,深受大眾的喜愛(ài),價(jià)格也較南瓜更高。每100克嫩南瓜含淀粉10.2克,鈣39毫克,鐵1.1毫克,胡蘿卜素3.2毫克,含有的維生素C及葡萄糖也較一般的南瓜多。它的南瓜籽出油率更是達(dá)到一半之多,可作為高血壓病人的高級(jí)食用油食用,此外它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脲酶、維生素A等。因此,食用嫩南瓜有潤(rùn)肺益氣、消炎止痛、化痰排膿、驅(qū)蟲(chóng)解毒、降糖止渴、利尿、美容等作用。
豬肉,作為餐桌上常見(jiàn)的動(dòng)物肉類(lèi)食品,其性味甘咸平,是一種溫補(bǔ)滋潤(rùn)的食物肉類(lèi)。豬肉能為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,此外,它還可提供血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬肉做成肉餡兒包包子再常見(jiàn)不過(guò)了,這正是因?yàn)樨i肉餡不僅口感好,食療價(jià)值也很高。由此可見(jiàn),適量食用嫩南瓜包子不僅嫩夠滿足你的味蕾需求,還對(duì)健康很有益處。