市面上比較常見(jiàn)的玫瑰花茶有兩種,一種是紫玫瑰,一種是粉玫瑰。
乍看之下,二者顏色很相似,仔細(xì)看就會(huì)發(fā)現(xiàn),粉玫瑰茶的顏色會(huì)比較淡一些。
干制的玫瑰花茶在經(jīng)過(guò)沖泡之后,花身的顏色會(huì)逐漸變淡,茶水的顏色會(huì)變成淡淡的紅色。如果是完全烘干了的玫瑰花茶,在沖泡之后,茶水的顏色是帶點(diǎn)黃色又有點(diǎn)偏綠的。
一般的玫瑰花八寶茶或者玫瑰花綠茶、玫瑰花茶湯顏色都會(huì)跟一般的的綠茶湯色差不多,有時(shí)候會(huì)稍微深一些,偏土黃。
在經(jīng)過(guò)多次沖泡之后,顏色就會(huì)慢慢的變淡了,香氣也沒(méi)有那么濃郁了,到最后就是無(wú)色無(wú)味,與白開(kāi)水無(wú)異。
如果泡出來(lái)的茶水是紅色的,也不要擔(dān)心,可能是因?yàn)槊倒寤ú铔](méi)有烘干。
需要注意的是,當(dāng)發(fā)現(xiàn)玫瑰花茶沖泡出來(lái)的水是藍(lán)色的,則說(shuō)明這種玫瑰花茶在炒制的過(guò)程中人為的添加了一些色素,是不宜飲用的。