蛋黃果因為果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。因為蛋黃果中含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的多種氨基酸,受到人們的喜食。那么,如此美味的蛋黃果是不是適合所有人吃呢?蛋黃果的宜忌人群有哪些呢?我們來具體的了解一下吧!
蛋黃果植株高3至6米,為小型喬木。樹體各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝條黃褐色,單葉互生,葉片紙質(zhì),狹橢圓形,兩面平滑有光澤?;ㄝ^小,1至4朵聚生于葉腋。未熟果為綠色,成熟時為橙黃色或橙紅色。果皮光滑,外果皮極薄,不易與果肉分離。中果皮肉質(zhì)、肥厚、柔軟、蛋黃色,含水量少,味甜,似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒,近圓形或橢圓形。果實12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。
適合吃蛋黃果的人:健康體質(zhì)、平和體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、特稟體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)的人。
不適合吃蛋黃果的人:濕熱體質(zhì)、淤血體質(zhì)的人。
雖然蛋黃果營養(yǎng)價值高,風味獨特,吃在嘴里的那種感覺綿綿的、香甜的,著實讓人回味無窮。但是大家一定不要貪嘴哦,要遵循蛋黃果的宜忌人群來食用,這樣才能夠健康、安全的享受美食!