家里什么菜都沒有的時候,又懶得去買菜了,那么又吃上一碗香噴噴的飯,那么可以考慮一下做一道咸菜炒飯吧。咸菜是每個家里必備的哦,因為不僅可以下粥,也可以下飯。那么,要想咸菜炒飯更營養(yǎng)一些的話,應(yīng)該下點材料,如冬筍、肉類的。那么一道美味簡單的咸菜炒飯怎么做呢?
1、把咸菜切細待用;
2、把冬筍和肉切細待用;
3、起油鍋,把冬筍和咸菜、肉分批倒入油鍋翻炒;
4、炒的菜轉(zhuǎn)色;
5、加入煮好的冷米飯;
6、飯入鍋后一定要及時的翻炒;
7、適當?shù)募狱c水,繼續(xù)翻炒;
8、炒上三分鐘即可;
9、放上少許的鹽、油、胡椒粉等調(diào)味料;
10、再繼續(xù)翻炒一下就可以了。