營(yíng)養(yǎng)再豐富保健作用再好的食物在食用上會(huì)有一些飲食禁忌,只有正確地食用才能發(fā)揮其功效作用,才能讓人體更好地吸收其營(yíng)養(yǎng)。下面來了解下冬菇燜排骨的食用禁忌。
1、濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
2、頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
3、冬菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
4、冬菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會(huì)使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質(zhì)增加,長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。
5、冬菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。
6、冬菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長(zhǎng)黑斑。
7、冬菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。
8、冬菇+番茄=破壞類胡蘿卜素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。