山楂糕的自制方法

山楂糕的自制方法

市面上的山楂糕熱量太高,對人體益處不大,因此不妨選擇買一些新鮮的山楂回家自己做。那么,山楂糕應(yīng)該怎么自制呢?不妨試試以下兩種簡單而有效的方法。

做法一:

材料:新鮮山楂一斤,冰糖,魚膠粉。

步驟:

1、山楂洗凈晾干,挖核。

2、山楂放進(jìn)鍋里加水,放冰糖小火熬煮,不停攪拌以避免粘鍋,直到山楂爛熟為止。

3、將煮好的山楂放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌成糊狀。

4、將魚膠粉用開水化開,山楂果醬倒入魚膠粉溶液里,快速攪拌,即可食用。

做法二:

材料:山楂1000g、冰糖250g。

做法:

1、山楂洗干凈后把籽取出。

2、準(zhǔn)備微波爐飯盒一個(gè),把洗好的去籽的山楂放入盒中,蓋上蓋子,放入微波爐加熱3分鐘后取出。

3、打開蓋子,用勺子把山楂攪拌成半泥狀,后放入冰糖,蓋上蓋子,再次放入微波爐加熱3分鐘后取出。

4、打開蓋子,再次用勺子把山楂攪拌成泥狀,整理平整,蓋上蓋子,再次放入微波爐加熱3分鐘后取出。

5、打開蓋子,放在陰涼處晾涼,冷藏成型。

上面兩種山楂糕的自制方法簡單而有效,大家不妨試一下。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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