馬齒莧是藥食兩用植物,營(yíng)養(yǎng)豐富,功效很多。首先馬齒莧鉀鹽的含量豐富,對(duì)于利水消腫起良好作用;而鉀離子還可以直接作用于血管壁,幫助血管壁擴(kuò)張,阻止動(dòng)脈管壁增厚,從而降低血壓。其次,馬齒莧可以消除塵毒,防止吞噬細(xì)胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發(fā)炎并阻止纖維性變化,杜絕矽結(jié)節(jié)形成,對(duì)白癜風(fēng)也有一定的療效。另外,馬齒莧中還含有大量的胡蘿卜素,能促進(jìn)潰瘍病的愈合。馬齒莧可以有效抑制痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌等,并可以輔助各種炎癥的治療,有“天然抗生素”之稱。