生山楂能生吃嗎

都說女生愛吃甜食、男生不喜歡。老人愛吃軟的，年輕人就酷愛香脆的。但是唯有一種食品是男女老少皆愛的，那就是水果。水果被廣大人員喜愛很大程度上是因?yàn)樗軌蛑苯邮秤?。那么，山楂能生吃嗎?

山楂可以適當(dāng)生吃。也可吃汁、水煎都可以，但是山楂不能空腹吃，以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。

建議少吃生山楂，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。