干海帶要煮多久才熟

干海帶要煮多久才熟

我們都知道,干海帶是由新鮮的海帶直接曬干或加鹽后曬干處理加工而成的。因此在烹煮之前需要經(jīng)過處理才能食用,那么干海帶要煮多久才熟呢?怎么判斷干海帶煮熟了呢?下面我們就一起來了解下。

第一、如果是還未泡發(fā)的干海帶,放置放高壓鍋內(nèi)加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可,海帶能咬動(dòng)或適合口感就是熟了。

第二、如果是經(jīng)水泡制的水發(fā)后的海帶,煮5分鐘即可食用。

下面為大家推薦煮海帶的一個(gè)小竅門!

堿煮法:因?yàn)楹е泻刑厥獾某煞?,受熱后?huì)膨脹,所以水中加入海帶后,要將火調(diào)小,同時(shí)您還需要注意。在煮海帶的時(shí)候要隨時(shí)翻動(dòng),使其均勻受熱。接下來要做的就是把煮好的海帶放在涼水中泡涼,并且清洗干凈,然后撈出后就可以食用了。 

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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