我們講了很多白瓜的功效和作用,也介紹了很多有關(guān)白瓜的內(nèi)容。那么,白瓜究竟是什么蔬菜呢?可能有些人還是不太了解,下面,就跟媽網(wǎng)百科一起去了解一下吧!
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,屬葫蘆科。白瓜外皮光滑,有縱長線條,汁多、質(zhì)脆??梢陨?,亦可做菜、湯等。每100克白瓜中含有蛋白質(zhì)0.9g。白瓜屬于短日照蔬菜,在8-10小時的日照條件下才能正常開花坐瓜。白瓜屬于喜溫作物,耐寒性強,一般在當(dāng)?shù)財嗨螅翜?5攝氏度和氣溫20攝氏度以上的季節(jié)栽培。在廣東適播期為4-8月,春植白瓜一般在清明后播種,播種太早,易受凍害,出苗緩慢且不整齊,影響植株中后期生長發(fā)育和種子形成。白瓜喜溫暖忌嚴寒,生長適宜溫度為20-30攝氏度。白瓜耐濕性、耐熱性、抗病性較強,其生長發(fā)育規(guī)律近甜瓜。抗干旱能力較強,忌驟雨驟晴或長期陰雨天氣。白瓜耐肥力強,適宜選擇土層深厚、富含有機質(zhì)、排灌方便的土質(zhì)以砂質(zhì)土壤為佳,排水、日照需良好。