干海帶在曬制的時候,表面會沾上一些泥沙,因此在食用之前需要仔細地清洗,那么干海帶要怎么清洗呢?有什么清洗訣竅呢?下面我們一起來了解一下吧!
首先,我們在清洗干海帶的時候,可以先把海帶放在鍋里蒸大約10分鐘左右,等到海帶的質地由硬變軟為宜。
其次,等到海帶蒸完,放涼一會,先涼水浸泡,水為沒過海帶為宜,泡半個小時左右。就可以用涼水來清洗。
在此也為大家推薦一個清洗海帶的小竅門!
貼士:在清洗海帶的時候,可以將蒸好的海帶放入清水中,加入一小勺面粉,輕輕攪勻浸泡10分鐘。10分鐘后,用手輕輕揉搓海帶,泥沙就會全部掉落下來。