花蜜是植物的精華,與植物本身的藥性相似。槐花蜜具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效,能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力,降低血壓,并用于預(yù)防中風(fēng),同時(shí)亦有清熱補(bǔ)中、解毒潤燥之功效。較適用于心血管病人的保健食用具有顯著藥理作用,深受許多慢性患病者的歡迎。此外,槐花蜜有舒張血管,改善血液循環(huán),防止血管硬化,降低血壓等作用,是高血壓患者的理想調(diào)味品,失眠者在臨睡前服用能降低中樞神經(jīng)的興奮性,起到催眠作用,還可避免長期服用安眠藥的成癮性,尤其適合老年人。
棗花蜜性平偏溫、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃。內(nèi)含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質(zhì),果糖含量高,維生素C的含量特別高。含有較多的鐵和銅。有助于人體系統(tǒng)功能改善,對脾胃虛弱有輔助療效和有補(bǔ)血作用。棗花蜜還有潤膚的功效,由于蜂蜜營養(yǎng)豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對于皮膚有滋潤作用尤其是在冬季干燥中,多吃蜂蜜能防止皮膚破裂。論美容效果,還是棗花蜜效果更好。