干海帶要泡多久

干海帶要泡多久

涼拌海帶絲我們經(jīng)常吃,它的主要食材就是干海帶,干海帶在食用前需要經(jīng)過泡發(fā),那么干海帶要怎么泡呢?要泡多久呢?下面我們一起來了解!

通常海帶浸泡的時間是根據(jù)海帶的質(zhì)地和含砷量來決定的。

如果是含砷量較低的海帶,質(zhì)地比較嫩,那么浸泡的時間不用太長,但若是含砷量多的,質(zhì)地比較硬,就需要泡久一點,干海帶經(jīng)水浸泡510小時后,其中的含砷量仍高達(dá)5毫克/公斤;經(jīng)水浸泡24小時后,其含砷量才能達(dá)到食用安全標(biāo)準(zhǔn)。

因此,我們在食用干海帶前,最好浸泡的時間長一些,這樣也能將干海帶清洗得干凈一些,避免食用時引起身體不適。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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