很多人都很喜歡吃魚,魚的種類是非常多的,其中梭魚就是一種可食用的營養(yǎng)價值比較高的魚類。梭魚的做法有許多種,大家一定非常關(guān)心,梭魚怎么做好吃這個問題。下面為您詳細介紹梭魚怎么做好吃!
梭魚的做法有許多種,其中要屬做成湯,連肉帶湯一起吃最為有營養(yǎng)價值了~下面為大家介紹蘿卜梭魚湯~
蘿卜梭魚湯
食材:梭魚、白蘿卜、香芹、油、水、魚露、大蒜。
做法:
1、準備好上述所需食材;
2、海梭魚去魚鱗,內(nèi)臟、魚鰓,清洗干凈后改刀成寸長大小;
3、白蘿卜去皮洗盡后滾刀切塊,香芹洗盡切珠,待用;
4、起鍋,把白蘿卜、海梭魚、大蒜一起碼入砂鍋中,注入水沒過食材,大火煮10分鐘,再改小火煮10分鐘;
5、熄火后加魚露調(diào)味、滴幾滴橄欖油,上桌前滴撒入香芹提香。