由于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素都來(lái)自于母體,所以懷孕期間孕婦的飲食非常重要,也有很多需要注意的問(wèn)題。蘆蒿味道清香,脆嫩爽口,一直以來(lái)都是餐桌上的???。那么蘆蒿葉子又是否適合孕婦食用呢?下面就讓我們一起來(lái)看一看。
一般來(lái)說(shuō),孕婦是可以吃蘆蒿葉子的,同時(shí)蘆蒿葉子中富含的營(yíng)養(yǎng)成分也可以對(duì)孕婦和胎兒起到滋補(bǔ)的作用。
首先,蘆蒿葉子中的葉蛋白成分不僅是構(gòu)成植物細(xì)胞的基本物質(zhì),也是人類膳食中蛋白質(zhì)的重要補(bǔ)充,其含有的17—18種氨基酸中有8種氨基酸的人體必需的。葉子中豐富的維生素C是一種活性極強(qiáng)的物質(zhì),對(duì)于提高人體免疫力和應(yīng)急能力等方面都有著很好的作用,對(duì)孕婦很有好處。蘆蒿葉中的胡蘿卜素則有明目的功效,硒這一微量元素成分可以清除孕婦體內(nèi)的有害物質(zhì),從而有效的提高孕婦的免疫力??傮w來(lái)說(shuō),孕婦食用蘆蒿葉子是有很多好處的。
但是,在食用過(guò)程中,孕婦們也有一些需要注意的問(wèn)題。首先,由于蘆蒿性寒,所以脾胃虛寒的孕婦是不宜食用蘆蒿葉子的,否則可能會(huì)使脾胃虛寒疼痛加劇,加重寒性體質(zhì),不利于身體的健康。同時(shí),由于蘆蒿中含有較高的香干鈉成分,因此患有糖尿病、肥胖或其它慢性病如腎臟病、高血脂患者也應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。