金桔檸檬汁的做法

是否早已聽說(shuō)金桔檸檬汁的美味和神奇功效，也很向往暢飲這種酸爽飲料的味覺盛宴，那趕快動(dòng)手吧！既能美容，又美味的金桔檸檬汁將在你的手中誕生。

所需材料：檸檬若干個(gè)，糖，蜂蜜  

做法：  

1、檸檬洗凈切片放可密封容器中，加糖拌均。  

2、密封后放冰箱，泡一晚即可。  

3、兩片檸檬沖入1杯熱水，冷卻弄溫加蜂蜜即可。  

注意：  

1、一般是1個(gè)檸檬加1湯匙糖。這個(gè)配量隨個(gè)人喜好。  

2、蜂蜜不要用熱水沖。因?yàn)榉涿壑泻薪退?，遇上熱水?huì)釋放過(guò)量的「羥甲基糖酸」，使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份被破壞。  

喝的時(shí)候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子，味道會(huì)更好。

還有另外一種做法：

過(guò)程：將檸檬切條，放入沙鍋，放入白糖，15粒冰糖，黃糖4分之一磚，注9分滿水，開猛火煲開，關(guān)小火，讓它慢慢熬用，再用兩只筷子架在鍋面再蓋上蓋子（當(dāng)收小水時(shí)如果蓋緊了，糖槳會(huì)溢出）大約熬2個(gè)小時(shí)，水收到可以浸過(guò)檸檬時(shí)關(guān)水，蓋好蓋子讓它泡過(guò)夜，第二天確定檸檬已軟身再將蓋拿開開小火收水，收到汁稠重關(guān)水，涼后入瓶，剛好裝一老峰頭蜂蜜瓶 ，放入冰箱存放。