為了自己與家人的健康,平日里應(yīng)該多了解食物的相關(guān)食用禁忌從而使自己的飲食更健康。下面來了解下冬菇燜豬肉食用禁忌。
1、冬菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
2、冬菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會(huì)使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質(zhì)增加,長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。
3、冬菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。
4、冬菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長(zhǎng)黑斑。
5、冬菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。
6、冬菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會(huì)使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質(zhì)增加,長(zhǎng)期食用易引起結(jié)石癥狀。
7、冬菇+番茄=破壞類胡蘿卜素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
8、豬肉忌與鵪鶉同食,同食令人面黑。
9、豬肉與豆類同食易引起腹脹氣滯。
10、豬肉忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣。
11、豬肉忌與烏梅、桔梗、黃連、小蕎麥同食,易使人脫發(fā)。
12、豬肉忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)、蕪荽同食
13、豬肉忌與牛肉、驢肉同食易致腹瀉。
14、食用豬肉后不宜大量飲茶,因?yàn)椴枞~的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)易造成便秘,而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收,影響健康。