胡蘿卜應(yīng)該是大家在平時(shí)都會(huì)經(jīng)常吃的一種蔬菜了,它也叫小人參。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。平時(shí)大家應(yīng)該都知道吃胡蘿卜對(duì)我們的身體很好,可是還是有很多人是不喜歡吃胡蘿卜的,特別是小孩子,不喜歡胡蘿卜的味道,那么孕婦能生吃胡蘿卜嗎?
胡蘿卜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白等物質(zhì),營養(yǎng)比較豐富,適合孕婦吃。
胡蘿卜有降壓作用,可以服用妊高癥。
胡蘿卜可以增強(qiáng)免疫力、預(yù)防感冒。自古就有“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方“的說法??梢栽袐D孕婦感冒。
胡蘿卜有多種吃法,胡蘿卜一般采用炒、燒、燉、煮作菜食用。也可以生吃,口感和營養(yǎng)也相當(dāng)不錯(cuò),胡蘿卜還可用于煲湯,味道鮮美。胡蘿卜可以與香菜、綠豆芽、菠菜、豌豆一起吃。
胡蘿卜對(duì)皮膚和眼睛都有很好的保健作用,因此,對(duì)孕婦皮膚好。
胡蘿卜中的維生素有利于牙齒和骨骼的生長,因此對(duì)于胎兒生長發(fā)育好。
由此可見,孕婦是可以適量吃胡蘿卜,但不建議生吃蘿卜。胡蘿卜是脂溶性物質(zhì),因此不宜生吃。女性懷孕的時(shí)候多吃胡蘿卜還有很多好處呢,能夠很好的預(yù)防妊娠高血壓的出現(xiàn),還能夠有利于寶寶的更好的發(fā)育。