新疆人很愛(ài)吃哈密瓜,他們認(rèn)為多吃哈密瓜可以延年祛病,可見(jiàn)哈密瓜不只是清甜好吃那么單純,哈密瓜還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們一起來(lái)看看哈密瓜有哪些的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧!
1、哈密瓜汁含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。
2、哈密瓜汁富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效,維生素C有利于人體反抗傳染病,而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。
3、哈密瓜汁還附有豐富的抗氧化劑類黃酮,如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體,防止多種癌癥。
4、哈密瓜汁的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù),能夠預(yù)防冠心病,保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣,幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
5、哈密瓜汁含豐富維生素A,有利于維持健康的肌膚,降低患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn),并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。哈密瓜汁還能夠作為孕婦飲食的一部分,這種水果能夠緩解保水,幫助身體排除多余的鈉。