金桔最好是先洗干凈連皮放在嘴里嚼著吃,金桔里含有維生素c,54度以上的溫度會(huì)破壞維生素c,而且金桔皮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比金桔肉還要多,但不是說(shuō)肉可以不吃,最好一起吃。
也可以榨汁喝,但是就是會(huì)損失一定的植物纖維素。
建議你飯前半小時(shí)吃水果,因?yàn)樗峭ㄟ^小腸吸收的,空腹的時(shí)候吃水果,通過胃到達(dá)小腸是45分鐘左右的時(shí)間,如果榨汁喝30分鐘小腸就能吸收對(duì)身體有好處,但是我們現(xiàn)在的習(xí)慣是飯后吃水果,這樣是不科學(xué)的,飯后吃水果水果在胃里停留的時(shí)間將會(huì)達(dá)到兩小時(shí)以上,這樣水果在胃里就會(huì)發(fā)臭了,對(duì)消化非常不好,久而久之就會(huì)引發(fā)胃部疾病。