羅勒有很多營養(yǎng)成分,所以羅勒醬也具有很高的食用價值。主要體現(xiàn)在以下兩個方面。
(1)提神。羅勒醬帶有一種清涼氣味,對我們的神經(jīng)系統(tǒng)有一定的刺激作用,當(dāng)我們工作疲勞時如果食用羅勒醬會有振奮精神的作用,對于精神不夠集中、長期精神渙散、無精打采都會有效果;同時羅勒醬還可以幫助我們增加記憶力,學(xué)生朋友也可以食用,除了嬰幼兒。
(2)美容效果。如果皮膚出現(xiàn)缺水及老化粗糙、皺紋的話,食用羅勒醬對于皮膚有滋潤的作用,還值得一提的是,經(jīng)常加班和長期面對電腦的女士往往會出現(xiàn)黑眼圈、眼袋,這時羅勒醬也可以起到一定的美容效果, 緊實我們的肌膚,平衡皮膚的油脂分泌。但過量時會使皮膚過分緊繃或刺激皮膚,所以不提倡經(jīng)常大量食用。