哈密瓜奶昔的味道結合了牛奶的奶香味和哈密瓜的果香,其中還點綴有檸檬的獨特清香,喝起來口感爽滑,非常美味。但是也有人會反應,自己制作的哈密瓜奶昔有苦味。那么甜美的哈密瓜奶昔為什么會出現(xiàn)苦味呢?這樣的奶昔還能夠繼續(xù)飲用嗎?下面我們就來一起看一下。
有人是發(fā)現(xiàn)自己制作的哈密瓜奶昔在放置了一夜之后出現(xiàn)了苦味,這個時候很可能是因為奶昔出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象。因為,牛奶和水果都是很容易變質(zhì)的食物,如果氣溫過高或者是貯藏不當?shù)脑?,就會變質(zhì)發(fā)苦。這時,我們就不應再繼續(xù)飲用了,否則可能會導致細菌感染,出現(xiàn)腹瀉等問題。
還有一種情況就是,哈密瓜本身就帶有苦味。哈密瓜在靠近瓜瓤的部位會略帶苦味,我們在制作哈密瓜奶昔的時候,可以盡量把瓜瓤去的干凈一些,這樣就能再很大程度上避免奶昔發(fā)苦。這時的苦味是哈密瓜瓜瓤的味道,雖然有些影響口感,但是對身體不會產(chǎn)生什么危害。但是如果是哈密瓜腐爛變質(zhì)的話,最好就不要食用了,以免發(fā)生中毒等意外。