香椿拌豆腐的適宜人群

香椿拌豆腐的適宜人群

香椿拌豆腐有清火補(bǔ)鈣的功效,有些男性體質(zhì)偏熱,加之工作壓力大,容易上火,香椿涼拌豆腐有著清熱解毒去火的食療功效,早中晚都適宜。而老年人更是口味偏清淡,這道菜綠白交互,爽口清香,也能讓老年人有食欲。香椿拌豆腐中豆腐的成分使得鈣的含量很高,是膳食補(bǔ)鈣的有效途徑。人體如果缺鈣,就可能情緒不穩(wěn)、遇事急躁,容易激動(dòng)、慌亂,中考和高考的學(xué)生則是這道菜的最佳人選。除此之外,香椿中的維生素E和C和豆腐中的大豆蛋白對于女性尤為重要,是女性美容養(yǎng)顏的佳品。

香椿為發(fā)物,多食容易引發(fā)痼疾復(fù)發(fā),所以,有相關(guān)病癥的患者應(yīng)少食或不食。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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