菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來(lái)源。每100克菠菜含蛋白質(zhì)2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克。此外,菠菜中還含有大量的胡蘿卜素,也是B族維生素、葉酸、鐵和鉀的最佳來(lái)源。那么,寶寶吃菠菜的好處有哪些呢?
1、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力。菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
2、常吃菠菜能補(bǔ)充體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng),有利身體健康。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
3、菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。