菠蘿莓的果肉呈奶白色,表面點(diǎn)綴著很多紅色的小斑點(diǎn),外形酷似草莓,但沒有草莓表面毛絨絨的毛毛。菠蘿莓之所以叫做菠蘿莓是因?yàn)樗C合了菠蘿和草莓的兩種特質(zhì),長(zhǎng)著草莓的外表,味道卻和菠蘿一樣,感覺菠蘿莓是心機(jī)婊。
菠蘿莓生吃或者榨汁都可以,生吃的話多汁,有種吃著未熟草莓的感覺。令人遺憾的是菠蘿莓只在英國(guó)和德國(guó)有買,如果想嘗嘗菠蘿莓的味道,有時(shí)候只能遠(yuǎn)赴國(guó)外,只為那一口生草莓的味道。這就是愛。除了生吃,榨汁也很好。既然味道和菠蘿相似,那么菠蘿莓和蘋果、橙子、芒果、檸檬或者水蜜桃榨汁也是很好的選擇。
菠蘿莓也可以做成甜品、蛋糕,用菠蘿莓加瓊脂做成菠蘿莓果凍也很好,或者菠蘿莓加入芝士做成甜品,又或者將牛奶和菠蘿莓做成菠蘿蛋糕都是香香的。