沙丁魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

沙丁魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

沙丁魚作為海魚的一種,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。那么,沙丁魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都體現(xiàn)在哪些方面呢?

1、 沙丁魚含有一種具有5個(gè)雙鍵的長(zhǎng)鏈脂肪酸,可防止血栓形成,對(duì)治療心臟病有特效。

2、沙丁魚富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和鈣,這種特殊脂肪酸可以減少甘油三酸脂的產(chǎn)生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐漸降低血壓和減緩動(dòng)脈粥樣硬化速度的神奇作用。

3、沙丁魚富含磷脂,對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育具有促進(jìn)的有利作用。

4、沙丁魚還含有大量鈣質(zhì),尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很松軟,可以安全食用。我們的身體需要足夠的礦物質(zhì),沙丁魚也因其豐富的鈣含量適合于不同年齡層的人,可以通過(guò)煮熟的沙丁魚來(lái)吸收鈣。

失眠上有很多的罐裝沙丁魚產(chǎn)品,這些有多種食用方法,可制成三明治,也是人們餐桌上的佐餐佳品。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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