雖說槐花吃了對健康有益,而且有好吃,但是吃槐花也是有講究的,也不是所有的槐花都可以吃的。 國槐,花是黃白色的;刺槐,花是白色的,這兩種槐花是可以吃的。但是,園藝觀賞槐,花是粉色的,吃后輕則過敏,重則中毒。還有槐樹嫩芽也是不能吃的。下面跟大家分享幾條吃槐花的注意事項,大家可要記牢了。
(1)槐樹嫩芽不能吃。好些人捋槐花時,連枝上的樹葉嫩芽也帶了下來,回去加工時也不注意,混在一起就吃了。但這嫩芽可有毒副作用,吃了后很有可能引起過敏或使人手部浮腫、刺痛,全身無力。
(2)吃槐花要慎防皮炎?;被ㄔ谌梭w內能分解出一種感光性物質,有些人對這種物質很敏感,人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經過太陽光直射,就有可能導致代謝障礙而誘發(fā)日光性皮炎。
(3)孕婦不能吃槐花。因為醫(yī)書《時病論》記載:清腸之槐花,去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物。中醫(yī)上認為,孕婦應該忌食活血類、利滑類和大辛大熱類食物,槐花就屬于這類食物。