干紫菜要怎么保存

干紫菜要怎么保存

什么是干紫菜呢?干紫菜就是由鮮紫菜為原料,經(jīng)過(guò)一定生產(chǎn)工藝加工而成的海藻類干制品。按照食用方式不同,當(dāng)前市場(chǎng)上銷售的干紫菜分成了兩大類:第一類為“非即食干紫菜”,即用于二次加工原料的干紫菜和深度烹調(diào)的干紫菜,第二類為“速食干紫菜”,即經(jīng)開水沖泡等簡(jiǎn)單加工后就可食用的干紫菜。那么干紫菜要怎么保存呢?

一般來(lái)說(shuō),要將干紫菜放置于干燥的地方,避免潮濕,因?yàn)樗a(chǎn)干制品在潮濕的環(huán)境中極容易吸濕回潮發(fā)霉變質(zhì),甚至還會(huì)滋生細(xì)菌。應(yīng)將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營(yíng)養(yǎng)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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