不少人認(rèn)為,干紫菜在處理加工時(shí),表面可能會(huì)沾有灰塵或者是泥沙,直接食用可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,因此在食用之前需要清洗,那么干紫菜要清洗嗎?需要怎么清洗呢?下面我們一起來(lái)了解!
一般來(lái)說(shuō),市面上銷售的有包裝的干紫菜都是經(jīng)過(guò),食用時(shí)不用洗都可以。干紫菜要清洗確實(shí)不好洗,可以把干紫菜直接置放在鍋上,用手兩面不停翻,過(guò)程二十秒左右;如果有沙子的話,一般會(huì)在鍋里留下,再用手拍拍,沙子會(huì)掉光光的,而且經(jīng)過(guò)這首工序煮出來(lái)的紫菜更是美味。
如果干紫菜實(shí)在要洗,就放在水盆里泡泡,讓沙子等雜質(zhì)沉底,再把紫菜撈起來(lái)就行。