現(xiàn)代人在吃各類食物的時(shí)候都是非常注重營養(yǎng)的,吃鯛魚燒也不例外,我們一定要搞清楚鯛魚燒的營養(yǎng)價(jià)值,這樣才能吃出美味和健康。
鯛魚燒主要是用面粉、牛奶和紅豆餡制成的,其中的牛奶和紅豆餡可以說都是很有營養(yǎng)的食物。
牛奶中富含維生素A和維生素B2,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,,保證皮膚的光滑潤澤。常喝牛奶的人往往身材比較苗條,體力充沛,高血壓和心腦血管病的發(fā)生率也較少。牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞,鋅則能使加速傷口愈合。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。中醫(yī)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等。
但是,鯛魚燒所含的熱量和脂肪含量并不低,想要減肥的朋友要注意食用。