對于食物來說,人們最關(guān)注的就是它的功效。對于芡實(shí),芡實(shí)的功效是大家最關(guān)注的,那么芡實(shí)的功效怎樣呢?下面就由我們一起來了解一下吧。
芡實(shí)干燥種仁呈圓球形,一端呈白色,,有圓形凹陷,另一端為棕紅色。表面平滑,有花紋。質(zhì)硬而脆,破開后,斷面不平,色潔白,粉性。無臭,味淡。以顆粒飽滿均勻、粉性足、無碎末及皮殼者為佳。
芡實(shí)所含有的豐富蛋白質(zhì)、維生素,礦物質(zhì)及其它微量元素,保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實(shí)還含有少量的淀粉,可以充饑。
芡實(shí)有以下幾點(diǎn)的功效:
1、芡實(shí)具有美容的功效。自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
2、芡實(shí)具有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)強(qiáng)壯的功效。芡實(shí)補(bǔ)中益氣,為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng),適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù),夢遺滑精,婦女帶多腰酸等。
3、芡實(shí)具有遺精滑精的功效??梢灾芜z精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數(shù)。
4、芡實(shí)具有慢性泄瀉的功效。
5、芡實(shí)具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。芡實(shí)性味甘澀平。