菠蘿蜜的吃法大家知道幾種呢?大家平時(shí)都怎么吃菠蘿蜜的呢?在這告訴大家一個(gè)秘密哦,菠蘿蜜其實(shí)全身都是寶哦,包括菠蘿蜜的核。菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,大家平時(shí)在家吃應(yīng)該都只是把它當(dāng)做一種水果那么吃吧?,F(xiàn)在告訴大家菠蘿蜜還可以做菜或者甜品吃哦。下面給大家介紹一款甜品—糯米釀菠蘿蜜的做法。
1. 首先,我們得先準(zhǔn)備好食材—菠蘿蜜、糯米、白砂糖。
2. 用清水把糯米浸泡大約3個(gè)小時(shí)。
3. 把菠蘿蜜先從殼里挖出來,大家要記住要挖出一個(gè)個(gè)完整的形狀哦。然后把菠蘿蜜放進(jìn)冰箱冷藏大概半個(gè)鐘。
4. 糯米浸泡完后,就把它放進(jìn)蒸籠里,用大火來蒸,等水燒開后,才轉(zhuǎn)小火再蒸大概20分鐘。
5. 糯米蒸好后,把白砂糖也放進(jìn)糯米里,然后把白砂糖在糯米里攪拌均勻直到它融化。等冷卻后,把糯米放進(jìn)冰箱里冷藏。
6. 大概1個(gè)小時(shí)后,將菠蘿蜜拿出來,把它里面的核挖出來,然后再把糯米釀進(jìn)菠蘿蜜里。這款甜品糯米釀菠蘿蜜就做好啦。
7. 菠蘿蜜除了果肉可以吃外,它的核也是可以吃的哦。大家平時(shí)吃菠蘿蜜時(shí)可以記得千萬不要把菠蘿蜜核丟掉,可以把它煮熟來吃,菠蘿蜜核也一樣好吃有營(yíng)養(yǎng)哦。