山楂罐頭怎么做好吃

很多人都喜歡山楂罐頭，山楂經(jīng)過(guò)煮熟后，再加了白糖和冰糖，變得軟糯酸甜醇厚，口感更適口，再也不那么酸得倒牙了。還可以放一干凈的瓶子里面，蓋緊蓋子，保存一段時(shí)間，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。那山楂罐頭怎么做好吃呢？

食材：山楂、水淀粉，冰糖。

1、將山楂清洗干凈；

2、用水果叉去掉山楂蒂和核；

3、鍋內(nèi)放入清水,倒入冰糖煮開(kāi)；

4、加入去核的山楂；

5、大火煮10分鐘后倒入水淀粉；

6、加入淀粉煮開(kāi)后關(guān)火出鍋即可。

菜譜小貼士：

山楂熬煮的時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，太久會(huì)讓山楂沒(méi)形變爛糊；甜度可按個(gè)人喜好加糖；加入水淀粉讓湯汁粘稠好喝；孕婦不易吃山楂；會(huì)引起宮縮導(dǎo)致流產(chǎn)。