菠蘿蜜和榴蓮的吃法

菠蘿蜜和榴蓮的吃法大家知道嗎？大家平時(shí)在家都怎么樣吃菠蘿蜜和榴蓮的呢？下面給大家分別介紹一下菠蘿蜜和榴蓮的吃法。

菠蘿蜜燉鴨腎

1.先準(zhǔn)備好菠蘿蜜、鴨腎和陳腎等配料，而且陳腎要提前半天用清水浸泡，這樣做是為了去除陳腎的鹽分和臘味。

2.把鴨腎清洗干凈，然后切開(kāi)。注意哦，這切法不是像我們平時(shí)切菜那樣哦。我們需要把鴨腎用刀在豎的方向切一刀，然后再橫向切一刀。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是用十字切法，把鴨腎切成一朵漂亮的腎球話。

3.把切好的鴨腎用生抽、胡椒粉、料酒腌制5分鐘，然后把泡好的陳腎也切成薄片。

4.把腌制好的鴨腎、陳腎一起放進(jìn)砂鍋里，加入適量的清水，接著用大火把它燒開(kāi)，加入姜片，再用小火燉1個(gè)小時(shí)。最后再把準(zhǔn)備好的菠蘿蜜洗干凈放進(jìn)鍋中一起再燉30分鐘，就可以啦。

上面介紹的是菠蘿蜜的做法。那大家是不是也想知道我們平時(shí)除了生吃榴蓮?fù)猓€可以怎么吃榴蓮，是吧。榴蓮除了可以生吃外，我們還可以把它燉熟了吃哦。比如說(shuō)榴蓮燉雞。好的，下面給大家介紹一下榴蓮燉雞的做法。

1.把買回來(lái)的新鮮的雞洗干凈然后去皮，把放進(jìn)沸水中，讓它泡5分鐘左右。然后再把雞切成大塊的。

2.把核桃仁、紅棗洗干凈并且要把紅棗的核去掉哦。把榴蓮的嫩皮、果肉去掉，留下大塊的外皮。把外皮切小塊。

3.把雞、核桃仁。紅棗、榴蓮皮、榴蓮肉、姜片一起放進(jìn)鍋中燒開(kāi)，等水燒開(kāi)后再改成文火煲3個(gè)小時(shí)左右。最后再加鹽為味精調(diào)一下味就可以啦。