孜然菌菇煲的做法

孜然菌菇煲的做法

覺得煲類食物的味道大同小異沒什么驚喜?想吃到可以刺激到你味蕾的菌菇煲?那么你可以嘗試一下孜然菌菇煲的做法。添加了孜然粉的菌菇煲味道更有層次感更特別,一定會給你帶來味覺的驚喜。下面來看看孜然菌菇煲的做法。

材料:杏鮑菇150g、海鮮菇30g、草菇20g、香菇20g、口蘑20g姜5g、蒜2瓣、白芝麻少許、蠔油1湯匙、生抽2/1湯匙、胡椒粉2g、孜然粉3g、鹽少許

做法:

1、將食材清洗干凈。

2、各種菇類切自己喜歡的大小。

3、蔥姜蒜全部切丁。

4、鍋里熱油,爆香姜蒜。

5、將切好的菌菇們放入煸炒一會。

6、調(diào)入少量鹽。

7、這時會出很多水,用大火一邊翻炒一邊收汁。

8、等汁差不多收干的時候放入蠔油和生抽,炒出香味。

9、調(diào)入孜然粉和胡椒粉。

10、撒入白芝麻和蔥花即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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