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嚴(yán)格意義上說,金瓜并不是南瓜,金瓜是金絲瓜的一種別稱,但是在中國一些地區(qū)也將南瓜叫做“金瓜”,這可能與南瓜金黃的色澤有關(guān),但是在上海崇明島生長(zhǎng)的金絲瓜就是被稱作“金瓜”,它和南瓜完全是兩種不同的植物,這樣就可以說,金瓜并不是南瓜。金瓜的別名還有攪絲瓜、金絲角瓜、四季美角瓜、魚翅瓜等,是葫蘆科一年生草本植物,由于它種植起來很容易,而且不容易遭受蟲害,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益,因此很受瓜農(nóng)的歡迎。