海底椰不僅營養(yǎng)價(jià)值高,還具有很強(qiáng)大的和飼料功效。不同食材與海底椰搭配的食療效果也有所不同。那么,海底椰的功效與作用有哪些呢?在動(dòng)手烹制海底椰之前,大家先來詳細(xì)了解一下吧!
海底椰果肉味淡且爽口,具有潤肺退熱、去痰止咳之功效。海底椰滋陰潤肺的功效非常顯著,因此也很適合和雞肉、瘦肉等食材搭配熬湯。海底椰還能治療中風(fēng)、精神煩躁等癥。食用海底椰能清心安神,可治熱病之后,余熱未清,虛煩不安,失眠多夢等癥。除此之外,海底椰也具有潤膚養(yǎng)顏的功效,非常適合女性食用,尤其是中老年女性。春夏之交的時(shí)候,使用海底椰來煲湯喝是非常合適的選擇。
一般海底椰常用于煲湯,這更利于其功效發(fā)揮。海底椰煲湯如果加入花旗參則有益氣生津、養(yǎng)陰清熱的作用;加入南杏仁、北杏仁有潤肺止咳、潤腸通便的作用;加入無花果有養(yǎng)陰、潤腸的作用;和響螺肉一同熬制有清熱養(yǎng)陰的作用;和最常見的瘦豬肉則可以滋陰補(bǔ)肌、健體營養(yǎng);和雞肉一同煲湯既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。