很多人都喜歡吃海鮮,更喜歡拿海鮮的干制品來煲湯,蠔干煲湯就是常見的食補湯品,蠔干湯含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、糖元等,食用蠔干湯不僅能幫助人體補充營養(yǎng),還能提高人體的抵抗力,預(yù)防疾??!那么,哪些人適宜喝蠔干煲湯呢?下面我們一起來了解!
一般來說,不同年齡段的大多數(shù)人都適宜喝蠔干湯,蠔干湯營養(yǎng)豐富,十分適宜體質(zhì)虛弱兒童,以及一些肺門淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核、瘰疬、陰虛煩熱失眠、心神不安、癌癥及放療、化療后的患者食用,蠔干是一種不可多得的抗癌海產(chǎn)品。
蠔干富含蛋白質(zhì),它亦可以作為美容食品食用。蠔干湯含有大量的鉀,適宜糖尿病人、干燥綜合征、高血壓、動脈硬化、高脂血癥之人食用,婦女更年期綜合征和懷孕期間皆宜食用。
但是值得注意的是,有海鮮過敏反應(yīng),以及患有急慢性皮膚病者就不能喝蠔干湯,另外,由于蠔干性寒,因此脾胃虛寒、滑精、慢性腹瀉、便溏者最好不要多食。