金絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值

金絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值

金絲瓜雖然對(duì)很多人來說還比較陌生,但是這種營養(yǎng)豐富的蔬菜大家可不要錯(cuò)過哦!在每100克金絲瓜中,含有蛋白質(zhì)0.64克、糖2.6克、鐵0.16毫克、鈣21.4毫克、磷17.4毫克、維生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纖維0.85毫克,同時(shí)還含18中氨基酸,都是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì),食用金絲瓜讓我們的營養(yǎng)攝入更加均衡。

金絲瓜能夠有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝,讓體內(nèi)循環(huán)更加暢通,同時(shí)還有補(bǔ)中益氣、抗癌等功效,是抗癌防癌的保健食物。

金絲瓜中含有一種物質(zhì)叫做丙醇二酸,它可是一種抑制脂肪合成的成分,因此可以說金絲瓜可以幫助人體減肥,其中含有的葫蘆巴堿則是普通瓜類所沒有的,具有很好的保健功效。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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