銀耳與紅棗的搭配可謂是絕佳的,適合普遍大眾飲用,并無多大的禁忌人群。于是女性朋友們可能要問:好朋友造訪的日子也可以喝嗎?下面我們就為大家詳細解答哦。
1、食欲不振、精神衰弱、心神不寧的人:棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
2、中老年人、發(fā)育中的青少年以及女性:棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益。
3、免疫力差的人:紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
4、高血壓患者:棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效;
5、膽結(jié)石患者:經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
6、值得一提的是,銀耳紅棗湯對于女性來說可以任何時候吃,在月經(jīng)期間吃也沒有關(guān)系,對月經(jīng)量的影響不大。因為女性因為每月一次月經(jīng),容易導致貧血,所以平時多吃些含鐵量豐富的食物,如:紅棗、木耳、蘋果、菠菜、動物肝臟和血,是大有益處的。在月經(jīng)期間更是需要補充。