銀耳紅棗湯怎么做

銀耳紅棗湯之所有說是一款家庭補(bǔ)品而受到大家喜愛，因?yàn)楣πщm然繁多，但是對于心靈手巧的你們來說，做法也簡單方便至極。請看下面詳細(xì)的做法吧！

材料：銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量。（也可根據(jù)個(gè)人情況加上桂圓、蓮子等）

做法1：

1、先把銀耳用水泡上短則一個(gè)多小時(shí)，長則五六個(gè)小時(shí)都可以。

2、 銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。 3、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長時(shí)間，一般十分鐘就行了。泡好后也要控水。 將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。

4、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。

5、水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。

6、快煮好時(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。

7、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。

做法2：

1、銀耳在冷水中浸泡約六小時(shí)以上，并將銀耳尾端蒂摘去。

2、摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時(shí)。

3、紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖。　

4、中火煮滾三、五分鐘冰糖化了即熄火?！　?

5、可冷食，可熱食，涼后放冰箱冷藏。