鯛魚品種繁多味道鮮美,有著上千年的食用歷史,其豐富的營養(yǎng)價值使它在許多國家都大受歡迎。那么,鯛魚的功效與作用有哪些呢?
鯛魚具有補胃養(yǎng)脾、祛風、運食的功效,尤其適合食欲不振、消化不良、產(chǎn)后氣血虛弱者食用。
鯛魚還含有大量的蛋白質(zhì),可以均衡營養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力。
鯛魚中富含的脂肪酸有助于預防心臟病、降低膽固醇。
魚類所含的DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能,對人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的幫助。