南瓜子有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用??ㄗ邮蔷S生素b1和維生素e的良好來源。據(jù)說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細(xì)胞衰老,預(yù)防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強(qiáng)記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。
南瓜子有人體需要維生素E、C、A等抗氧化物,它可以控制體內(nèi)的自由基,保護(hù)人體免疫系統(tǒng)。抗氧化顯然是近幾年來美容界的熱門字符。為什么需要抗氧化?因?yàn)樽贤饩€在滲入皮膚后,會產(chǎn)生有害的自由基,這些自由基會破壞皮膚彈性纖維,刺激黑色素細(xì)胞增加分泌,從而導(dǎo)致皮膚干燥松弛,加速衰老。所以需要通過補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)來幫助減少自由基的產(chǎn)生,目前比較常見的抗氧化物質(zhì)有維生素C、維生素E等多種抗氧化的營養(yǎng)來抗衰老,顯然南瓜子是含有女人亟需的抗氧化物,能很好的抑制體內(nèi)自由基的生長,從而達(dá)到預(yù)防肌膚衰老的效果。