南瓜子是不錯的堅果,也是大多家庭必備的零食,但其實對于咸的炒南瓜子,少吃有益,吃多了就有害。這是因為,它們的含鹽量大,多吃容易上火,而且,嗑瓜子容易形成難看的瓜子牙,嚴重的還會損傷牙釉質,因此,吃瓜子時最好用手剝殼,這樣不傷害牙齒,也能控制吃的速度,達到控制量的目的。
南瓜子適用于每天一次,每次50克,一次不要吃得太多,因為曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。此外南瓜子食過多的話殼上的咸味會讓人得胃癌的幾率提升,除非多喝一兩杯水來沖淡。南瓜子食過多仍然會使咽喉的痰增多,結腸炎或胃炎發(fā)作,所以最好分幾次間斷的服用比較好,服用南瓜子過多一定要記得多喝溫水,以免舌頭過敏味覺失靈,同時防止減低結腸炎和胃炎的發(fā)作。