白瓜子仁是經(jīng)過(guò)人工處理,將白瓜子仁從白瓜子中剝離出來(lái)的。白瓜子在炒制的時(shí)候,味道大部分都在白瓜子殼上,那么,單獨(dú)吃白瓜子仁德口感如何呢?一起和媽網(wǎng)百科去看看吧!
白瓜子在炒制時(shí),用鹽水浸泡過(guò),所以在吃白瓜子的時(shí)候會(huì)有一股咸香的的味道,浸泡的時(shí)候,白瓜子仁也會(huì)受到浸泡,因此,大家大可不必?fù)?dān)心白瓜子仁沒(méi)有味道。并且,白瓜子仁的口感十分細(xì)膩,越吃白瓜子人就越想吃。生吃白瓜子,也是有一股淡淡的清香,白瓜子人生吃、熟吃口感都很好吃。但是,建議大家一般一次食用不超過(guò)50g,因?yàn)槭秤眠^(guò)多白瓜子人可能會(huì)導(dǎo)致頭昏。胃熱病人宜少食,否則會(huì)感到脘腹脹悶。此外白瓜子食過(guò)多的話(huà)殼上的咸味會(huì)讓人胃癌幾率提升,除非多喝一兩杯水來(lái)沖淡。