虱目魚粥的適宜人群

虱目魚粥的營養(yǎng)價值非常的高，很多人都喜歡用虱目魚熬粥，不過是不是所有人都適合吃虱目魚熬出來的粥呢？吃虱目魚粥又有什么飲食宜忌呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關于虱目魚粥的適宜人群和飲食宜忌吧！

虱目魚粥滋補強壯、補肺益腎、口感甚佳，健脾安神，受廣大老、幼、孕婦人群的喜愛。虱目魚營養(yǎng)價值較高，肉質細嫩，肉味鮮美，受到很多美食愛好者的喜愛，每百克肉含蛋白質13.5克、脂肪2.7克。根據(jù)加拿大保健研究所的報告，虱目魚是他們對常見的十八種魚類中研究后得出，最適合孕婦食用的魚類,對孕婦可補充足夠的DHA。同時健康體質平和質，氣虛體質可以建議多吃一些虱目魚粥。

吃粥雖然很好，但有些人并不適合吃粥，氣郁體質，濕熱體質，痰濕體質不宜吃虱目魚粥。粥的分子很細致，GI值（升糖指數(shù)）很高，粥容易被腸胃所吸收，血糖就很容易上升，這是糖尿病患飲食最要小心的，所以糖尿病患不建議在空腹的情況下直接喝虱目魚粥。也因為粥的GI值很高，煮得太爛，腸胃易吸收，接著就轉化成為脂肪貯存，所以肥胖者也要盡量避免吃虱目魚粥，免得愈吃愈胖。 另外，由于粥的水含量較高，胃食道逆流或是胃酸過多的患者盡量少吃虱目魚粥，或是不要一次吃太多。另外，對魚過敏的人群也不能吃虱目魚粥。