哈密瓜的做法

 我們都知道，哈密瓜是夏日非常解暑消渴的水果，最直接的吃法就是像吃西瓜一樣去皮切塊吃果肉。但是，碰到美食就自動(dòng)腦洞大開的吃貨們，又怎么會滿足于這么簡單的吃法呢？其實(shí)，哈密瓜的做法非常多，本著跟大家分享美食的目的，我們這就來給大家介紹一下哈密瓜的做法。

1、哈密瓜草莓奶昔

材料：哈密瓜半個(gè)，原味酸奶120毫升，草莓（或懸鉤子）125克，白糖40克。

步驟：哈密瓜去皮，去籽，切成丁；將哈密瓜塊、酸奶、草莓去蒂后和糖放到攪拌機(jī)里攪拌均勻；然后倒到玻璃杯里即可。

2、哈密瓜燕麥牛奶

材料：即食燕麥(1小碗)、牛奶(2盒)、哈密瓜(適量)。

步驟：備好燕麥和牛奶。把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰。把牛奶倒入奶鍋中，中小火加熱至微微沸騰。加入即食燕麥煮熟關(guān)火，放入裝有冷水的大盆里放涼，倒入密封容器里入冰箱冷藏。哈密瓜切丁盛在碗中，冷藏好的牛奶燕麥倒入碗中。

3、哈密瓜果醬

材料：哈密瓜500g，檸檬1個(gè)，細(xì)砂糖120g，麥芽糖150g，水100cc，果凍粉1/2小匙。

步驟：.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁機(jī)中，加入水一起打成泥備用。檸檬洗凈后切半、壓汁備用。取一碗，倒入糖與果凍粉一起混合拌勻備用。取一不銹鋼鍋，將哈密瓜果泥倒入鍋中，并加入拌勻后的材料加熱，至沸騰后轉(zhuǎn)成小火。加入麥芽糖，并繼續(xù)熬煮且不時(shí)將其攪拌均勻，煮至果醬呈濃稠狀后熄火。醬汁稍涼后，加入檸檬汁一起攪拌至勻備用。裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子后放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。

除了上述所介紹的各種哈密瓜做法之外，還有許多不同的做法，哈密瓜可以與其他的水果搭配成果汁、果醬、奶昔等，吃貨們完全可以根據(jù)自己的口味和喜好來搭配哦！