好的甘蔗,口感更為香甜,而不好的甘蔗,除了會導致甘蔗不香甜之外,更可能會發(fā)生霉變的情況,如果不知道甘蔗霉變而食用了甘蔗汁,很可能會導致食物中毒。那么,甘蔗要如何選購才好呢?我們這就來了解一下吧!
選擇甘蔗時,甘蔗粗細要均勻,過細不能選,過粗一般也不建議,可以選擇相對中等粗細的甘蔗。選擇紫皮甘蔗時,皮澤光亮,掛有白霜,顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜??锤收嶂辈恢保收釓潄韽澣サ目赡苡邢x口。要挑選相對直的甘蔗。
了解了這些,吃貨們就不怕挑選到不好的甘蔗了,想吃甘蔗的時候,不妨自己上市場挑上一些,喝上一杯甜甜的甘蔗汁,頓時生活中的煩惱會都煙消云散哦!