顧名思義,海南人心果名稱(chēng)的由來(lái),是因?yàn)樗墓麑?shí)外形長(zhǎng)得與人心非常相像。可能很多朋友對(duì)于海南人心果并不熟悉,但是對(duì)口香糖一定非常熟悉了,人心果樹(shù)全身有一種白色膠汁,這種物質(zhì)可是制造口香糖的上等原料哦!為了幫助大家更好地了解海南人心果,我們這就來(lái)詳細(xì)地介紹一下吧!
人心果原產(chǎn)美洲和西印度群島,后引入海南種植,人心果在夏季成熟上市,每個(gè)重50至100克,果皮呈淺咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多單寧,味澀,摘下后需存放幾天,將果肉催熟再吃。人心果當(dāng)水果生吃,味極鮮美,還可制成果漿,曬成果子干,釀成果子酒。
內(nèi)地很多超市都有賣(mài),選擇柔軟的,就可立即撥皮食用,選擇硬的就要埋在米缸里待它變軟后才能食用。果成熟后灰色或銹褐色,果肉黃褐色、柔軟。果實(shí)可切片曬果干作湯料,還可作飲料、人心果晶等。含有豐富的葡萄糖和多種維生素,對(duì)心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效。人心果營(yíng)養(yǎng)豐富,有清心潤(rùn)肺之功效,種子、樹(shù)皮和根可入藥,樹(shù)干膠汁可作口香糖的膠料,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的樹(shù)種。而且周年常綠,花果並存,樹(shù)姿優(yōu)美,也是良好的觀(guān)賞樹(shù)木。
沒(méi)有試過(guò)海南人心果的朋友們,不妨到超市買(mǎi)點(diǎn)回家試試看味道哦!說(shuō)不定你會(huì)從此愛(ài)上海南人心果哦!