相信在生活中,很多人對于燈籠果并不陌生,尤其是在農村的朋友們可能會經常見到。很多人選擇吃燈籠果的時候,大多數(shù)都是清洗干凈直接吃的,這樣的燈籠果新鮮而清甜,那么我們在清洗燈籠果的時候,又應該怎樣洗呢?下面看看媽網百科的相關介紹吧。
1、用偏堿性的水清洗
偏堿性的條件下可以破壞殘留的農藥,使其原有的作用失活,降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用堿5~10克配制成堿水,將初步沖洗后的果蔬置入堿水中,根據(jù)菜量多少配足堿水,浸泡5~15分鐘后用清水沖洗,重復洗滌3次左右效果更好。
2、熱水浸泡
熱水短時間的浸泡對去除水果表面的農藥也有較好的效果,有報道80攝氏度比50攝氏度水去除表面殘留農藥高5~10倍。
3、清水浸泡洗滌法
一般先用清水沖冼掉表面污物,剔除可見有污漬的部分,然后用清水蓋過果菜部分5厘米左右,流動水浸泡不少于30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑,增加農藥的溶出,注意使用合格洗劑。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。